Panquecas dos Sonhos

Transforma a Tua Dieta com Estilo com 7 Receitas Explosivas de Panquecas Proteicas para uma Experiência Fitness Irresistível – A Solução Deliciosa que te Deixa com Vontade de Mais!

Ultimamente com a subida da moda do Fitness um dos pequenos-almoços favoritos de sempre está a fazer um retorno à mesa dos atletas numa forma mais light. As panquecas de proteína têm vindo a aumentar a sua popularidade entre os amantes do desporto e das dietas, quer pelo seu sabor quer pela facilidade de confeção e a possibilidade de as integrar perfeitamente nas macros diárias pretendidas.

Neste artigo vamos-lhes apresentar 5 fantásticas receitas de panquecas de proteína.

PANQUECAS PARA TODOS: ADEQUA-AS AO TEU OBJETIVO!

As panquecas são vistas de certa forma como um inimigo da dieta pois o seu sabor delicioso como que as torna suspeitas de conterem demasiado açúcar, o que seria verdade antigamente, já que as panquecas eram confecionadas com muito doce e como tal engordavam.

Chegam as panquecas de proteína! A popularidade do fitness arrastou consigo a proteína e tudo o que a poderia englobar. Surgem as panquecas fit de aveia, ovos e proteína em pó, rápidas, saborosas e baixas em calorias. E mesmo que sejas intolerante à lactose ou glúten podes utilizar ingredientes como farinhas sem glúten ou farinha de arroz e proteínas isoladas que não contenham lactose. As possibilidades são infinitas: panquecas de inúmeros sabores e mesmo salgadas!

7 DELICIOSAS RECEITAS DE PANQUECAS

1.Panquecas de banana caramelizadas (sem lactose)

A prova de que as panquecas não precisam de elementos menos saudáveis (como o açúcar) para serem deliciosas, está precisamente nesta receita ideal para um pequeno almoço ou lanche em fase de crescimento muscular.

 Ingredientes

• 100g de farinha de aveia (ou 75 gr farinha de arroz para intolerantes a glúten)
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de fermento
• 1 medida de Iso Whey Zero de baunilha  (opcional)
• 150ml de água
• 1 banana grande

Modo de preparação

1. Misturar a farinha, a iso whey zero e o fermento.
2. Juntar o ovo e misturar.
3. Juntar a água até formar uma massa homogénea e espessa.
4. Aquecer uma frigideira anti aderente e ir deitando bocados.
5. Quando começarem a surgir bolhas, deitar rodelas de banana e virar até a banana ficar caramelizada.

2.Panquecas de coco, amêndoa e mirtilos (sem lactose e sem glúten)

Se em dias sem tempo, apetece recorrer apenas ao básico, estas panquecas saudáveis vêm mesmo a calhar. Simples, rápidas e deliciosas, são uma excelente opção para deixar de repetir os mesmos sabores básicos de sempre.

 Ingredientes

• 100ml de claras ou 1 ovo e 1 clara
• 50g de iogurte de soja com sabor a mirtilos
• 15g de coco ralado
• 15g de farinha de amêndoa
• ½ colher de café de fermento
• Mirtilos frescos a gosto

 Modo de preparação

1. Bater todos os ingredientes, menos os mirtilos frescos, no liquidificador.
2. Dividir a massa em dois e deitar uma parte na frigideira anti aderente.
3. Distribuir alguns mirtilos fresco pela panqueca enquanto está na frigideira.
4. Deixar cerca de dois minutos em temperatura média-baixa e depois virar.
5. Deixar mais cerca de um minuto.
6. Fazer o mesmo com a segunda parte da massa

3.PANQUECAS VEGAN

Não necessitamos de ingredientes de origem animal para fazer umas panquecas saudáveis e deliciosas. Esta receita exclusivamente composta por elementos derivados do mundo vegetal prova mesmo isso.

Ingredientes

• ½ Chávena de farinha de aveia sem glúten
• ½ colher de sopa de sementes de linhaça moídas
• ½ colher de chá de fermento
• ½ chávena de bebida vegetal ou de água
• ½ banana esmagada
• 1 colher de chá de óleo de coco
• 1 dose Vegan Protein
• Sal

Modo de preparação

1. Juntar todos os ingredientes secos numa taça.
2. Adicionar a bebida vegetal ou a água, a banana e o óleo de coco e misturar tudo.
3. Deixar a massa repousar.
4. Deitar óleo de coco numa frigideira anti aderente e deitar um pedaço da massa.
5. Esperar até começar a borbulhar e virar a panqueca.

4.PANQUECAS DE BATATA DOCE

À partida até pode parecer estranho, mas não é. Esta receita de panquecas saudáveis é ideal para um pequeno-almoço ou para um pré-treino que não seja muito em cima da hora de treinar. Porque a verdade é que são excelentes para saciar a fome e preparar os músculos para um treino intenso.

Ingredientes

• 1 batata doce média
• Meia chávena de aveia
• 1 ovo grande
• 4 claras de ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• 1 colher de chá de canela
• ¼ de chávena de iogurte com baixo teor de gordura

 Modo de preparação

1. Cozer a batata doce e, quando arrefecer, retirar a casca e triturar.
2. Triturar a aveia e juntar a batata doce triturada.
3. Adicionar o ovo, as claras, o extrato de baunilha (opcional), a canela e o iogurte.
4. Deitar um pedaço da massa numa frigideira anti aderente, deixar cozinhar 1 a 2 minutos e virar.
5. Deixar cozinhar mais cerca de 30 segundos.

5.PANQUECA DE FRANGO DESFIADO

Nem todas as panquecas precisam de ser doces e ser comidas ao pequeno-almoço, lanche ou antes do treino. Estas deliciosas panquecas de frango desfiado podem ser consumidas como almoço ou jantar.

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos 
• 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
• 2 chávenas (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• 2 peitos de frango sem osso
• 1 caldo Knor de galinha
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• pimenta, sal e salsinha a gosto

Modo de preparação

Massa:

Bater no liquidificador todos os ingredientes durante 3 minutos e deixar repousar.

Recheio:

6.Panquecas de Cacau e Amendoim (com Sirupe de Chocolate)

Ingredientes

• 100g de farinha de aveia
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de fermento
• 1 medida de proteína de amendoim
• 150ml de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• Sirupe de Chocolate na LM Suplementos (para regar)

Modo de Preparação:

• Misture a farinha, o fermento, o cacau e a proteína de amendoim.
• Adicione o ovo e misture bem.
• Despeje o leite aos poucos até obter uma massa homogênea.
• Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje pequenas porções de massa.
• Quando começar a formar bolhas, vire as panquecas.
• Sirva regando com o Sirupe de Chocolate na LM Suplementos.

7.Panquecas NutLove Cripys Cookie com Molho Allnutrition

Ingredientes:

• 100g de farinha de aveia
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de fermento
• 1 medida de proteína de baunilha
• 150ml de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
• 2 colheres de sopa de Allnutrition NutLove Cripys Cookie
• Óleo de coco (para untar a frigideira)

Modo de Preparação:

1. Numa tigela, misture a farinha de aveia, o fermento e a proteína de baunilha.
2. Adicione o ovo e misture bem.
3. Despeje o leite aos poucos até obter uma massa homogênea.
4. Adicione as 2 colheres de sopa de Allnutrition Sauce NutLove Cripys Cookie à massa e misture até incorporar completamente.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco.
6. Despeje pequenas porções de massa na frigideira, formando as panquecas.
7. Cozinhe cada lado por cerca de 2 minutos, ou até que bolhas comecem a se formar na superfície.
8. Retire as panquecas da frigideira e repita o processo até acabar a massa.
9. Sirva as panquecas quentes, regando com mais Allnutrition Sauce NutLove Cripys Cookie por cima.

Como vimos panquecas podem ser uma forma fácil, saudável e saborosa de consumir uma refeição. As receitas que apresentámos demonstram que o saudável não tem de ser difícil nem complicado de confecionar. Esperamos que gostem. Bom apetite

Dica:

Para tornar a sua experiência ainda mais indulgente, acrescente pedaços extra de biscoito por cima das panquecas antes de as servir.

Ajuste a quantidade de molho de acordo com as suas preferências de sabor.

Sinta-se à vontade para partilhar esta receita no Blog da LM Suplementos, realçando como o Allnutrition NutLove Cookie pode ser uma adição deliciosa e única às panquecas proteicas, proporcionando uma experiência irresistível aos entusiastas de fitness e aos que procuram uma alimentação saudável.