Nos dias de hoje, é comum ouvirmos que devemos incluir proteínas na nossa alimentação para promover o crescimento muscular. No entanto, saber qual a quantidade e a forma adequadas de consumir proteínas pode ser desafiante, assim como questionar se realmente precisamos delas na nossa dieta.
As proteínas desempenham várias funções cruciais no nosso organismo. Elas são os blocos de construção dos nossos músculos e são essenciais para o seu desenvolvimento e reparo. Quando ingerimos proteínas, o nosso sistema digestivo desfaz-nas em aminoácidos, que são utilizados pelo corpo para diversas funções metabólicas e de construção.
Para aqueles que praticam exercício regularmente, o papel das proteínas é ainda mais vital. Durante o treino, as nossas fibras musculares sofrem pequenas lesões que, para se recuperarem e crescerem, necessitam de uma quantidade adequada de aminoácidos e outros nutrientes. Isso faz com que o corpo se adapte ao esforço físico, fortalecendo e aumentando as fibras musculares.
Qual a quantidade de proteína recomendada?
A quantidade ideal de proteína a consumir varia consoante o tipo e a intensidade do exercício praticado, assim como os objetivos individuais. Por exemplo, para desportos de resistência, como corrida ou ciclismo, a ingestão recomendada de proteína é relativamente baixa, entre 1,4 e 1,8 gramas por quilograma de peso corporal. Por outro lado, para desportos que requerem explosão muscular, como musculação, levantamento de peso ou halterofilismo, a ingestão pode ultrapassar os 2 gramas por quilograma de peso corporal.
A idade também desempenha um papel importante na determinação das necessidades de proteína. Adolescentes atletas, por exemplo, podem precisar de uma ingestão maior, entre 1,5 e 2 gramas por quilograma de peso corporal.
Que fontes de proteína devo consumir?
As melhores fontes de proteína são aquelas que oferecem um equilíbrio entre teor proteico e valor nutricional. Isso inclui alimentos como peito de frango, peito de peru, peixe, lacticínios magros e ovos. Além disso, os batidos de proteína também são uma opção conveniente e eficaz para complementar a ingestão diária de proteína.
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