Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. Existem muitos tipos diferentes de aminoácidos e cada um tem uma função única . Alguns aminoácidos são importantes para o crescimento e desenvolvimento, enquanto outros podem ajudar a reduzir a dor e a inflamação.
Neste artigo, você aprenderá mais sobre esses compostos e como eles podem beneficiá-lo. Abordaremos diversos temas, como sua estrutura, seus benefícios, suas fontes e suas funções no organismo.
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Qual é a estrutura de um aminoácido?
Os aminoácidos têm uma estrutura molecular que consiste em um átomo de carbono central (chamado de “grupo carboxila”), um grupo amino, um átomo de hidrogênio e um átomo de oxigênio. O átomo de carbono central é conectado ao grupo amino em três segundos.
O grupo amino é um composto orgânico formado por uma ligação covalente polar entre um átomo de carbono e um átomo de nitrogênio, enquanto o átomo de hidrogênio e o átomo de oxigênio completam a estrutura molecular do aminoácido.
Os aminoácidos são moléculas muito pequenas , por isso podem ser facilmente absorvidos e utilizados pelo organismo. Eles são frequentemente comparados aos raios de uma roda. Os aminoácidos se juntam para criar proteínas , que são os blocos de construção das células e tecidos do nosso corpo, como hormônios, enzimas, hemoglobina e tecido muscular.
Por que os aminoácidos são importantes para o nosso corpo?
Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas, que são usados para reparar e manter nossos corpos. Mas a proteína também é usada para construir novos músculos , sintetizar enzimas e hormônios e quebrar as toxinas em nossos corpos.
Os aminoácidos que compõem as proteínas também podem ser transformados em glicose , que é a principal fonte de energia para as células do nosso corpo. Portanto, um suplemento de aminoácidos pode ser de grande ajuda para sua saúde, bem como para seu desempenho esportivo.
Os benefícios dos aminoácidos
- Eles podem melhorar sua saúde – Alguns aminoácidos têm propriedades antienvelhecimento, ajudando você a viver uma vida mais longa e saudável. Esses mesmos aminoácidos também podem protegê-lo de doenças degenerativas, como osteoartrite e mal de Alzheimer.
- Eles podem melhorar sua dieta : os aminoácidos são encontrados em alimentos de origem vegetal e animal. Eles também podem ser usados como substitutos de certos ingredientes alimentares, tornando sua dieta mais nutritiva.
- Eles podem melhorar sua saúde mental : melhoram o humor e reduzem a ansiedade e a depressão.
- Eles podem melhorar sua saúde física : especialmente seu desempenho esportivo. Eles também podem ajudar a prevenir lesões.
- Pode reduzir a inflamação – Se você sofre de condições caracterizadas por inflamação crônica, os aminoácidos podem ser a solução para você.
fontes de aminoácidos
Os aminoácidos são encontrados em todos os tipos de alimentos, mas alguns têm um teor mais elevado do que outros. Aqui está uma lista das melhores fontes de aminoácidos:
- Feijão – O feijão é rico em aminoácidos essenciais, tornando-os uma das melhores fontes de aminoácidos. Além disso, são muito baratos, o que os torna uma ótima opção para pessoas com orçamento limitado.
- Laticínios – Leite, iogurte e queijo são algumas das melhores fontes de aminoácidos. Eles são ricos em caseína e soro de leite, dois aminoácidos essenciais que seu corpo precisa.
- Nozes : possuem alto teor de aminoácidos essenciais e não essenciais.
- Alimentos à base de plantas – Algumas das melhores fontes são feijões, legumes, batatas, milho, arroz, cevada, aveia, trigo e centeio.
- Frutos do mar – Frutos do mar são ricos em aminoácidos essenciais. Peixes e mariscos são, sem dúvida, algumas das melhores fontes de aminoácidos.
